八丁味噌ができるまで | まるや八丁味噌 | 愛知県 岡崎市 | 一生動画 | えしかるの森

エシカル商品のストーリーが見える！ 　　　えしかるの森　一生動画 ⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒ 　　　　　- まるや八丁味噌 - まるや八丁味噌は江戸時代から続く伝統製法で 八丁味噌を造っています。 材料は、大豆、塩、水の３つだけ。 2mの木桶に味噌を仕込んで 職人が石を積み上げて 2年以上(二夏二冬)じっくり時間を掛けて熟成させます。 重たい石を積み上げる時の 迫力を間近で取材させてもらいました。 「八丁味噌」の一生をぜひ最後までご覧ください。 取材時のこぼれ話からブランドストーリーまで えしかるの森で公開中です♡ ぜひご覧ください。 【まるや八丁味噌の詳細】 https://ethicalnomori.com/brands/shib... 【ブランド詳細】 https://ethicalnomori.com/brands/shib... ========*========*=======*=======*=======*=======*======== goodボタン👍お願いします♡ 感想や一生動画のリクエストが ありましたらお気軽にコメントください☺ 🌎チャンネル登録はこちらから    / @ethicalnomori   🌎エシカル情報サイト「えしかるの森」 https://ethicalnomori.com/ 🌎Instagram   / ethical_no_mori   ========*========*=======*=======*=======*=======*======== #えしかるの森 #一生動画 #エシカル #SDGs #サスティナブル #八丁味噌 #まるや八丁味噌 #味噌 #岡崎市 #大河ドラマ