Pour la qualité: Pasteurisation et stérilisation

La transformation de nos matières premières locales en boisson, fait intervenir deux notions importantes. Il s'agit de la pasteurisation et de la stérilisation. Qu'est-ce que la pasteurisation? en quoi consiste la stérilisation ? Suivez cette vidéo de l'expert en Sciences et Technologie des Aliments Makosso ALLAVO, pour en savoir plus Contacter l'expert Makosso ALLAVO sur les réseaux sociaux et par mail. Mail: [email protected] Whatsapp: + 229 67730676 Facebook: Makosso ALLAVO