在士林夜市熱賣34年的「鍾記上海生煎包」,2019年得到米其林必比登的推薦,每天下午3點開賣,晚上不到9點就買不到嚕!兩種口味,肉包鮮香多汁,高麗菜包爽脆可口,喜歡生煎包的朋友一定不能錯過。
老家在台東的鍾芳雄,在家鄉學得上海生煎包的手藝,到台北士林闖天下!早年還兼賣香酥雞,但後來雞肉價格上揚沒有利潤,之後他才全心研究生煎包,最後成為士林夜市的排隊名店,去年(2019)還得到米其林必比登的推薦,成為揚名世界的台灣小吃。 鍾記上海生煎包有兩種口味,蔥肉和高麗菜,共通之處就是麵皮的酥脆和鬆彈有嚼勁的雙重口感,搭配陷料一口咬下,美味又滿足。 老闆鍾芳雄說了,如果路過看見排隊隊伍太長,請跟他說幫留最後一鍋的煎包,9點收攤前再過來拿,不然不願意等又想吃的饕客,可能會跑好幾趟都吃不到喔!

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