チーズクリームのメロンショートケーキの作り方 How to make Melon shortcake.
今が旬のメロンを使った爽やかなショートケーキです♪ トップにはメロンジュレをのせて、クリームはチーズクリームにして夏らしいケーキにしてみました^ ^ ぜひ作ってみてくださいね。 【材料 15センチ】 （スポンジ生地） 卵 3こ グラニュー糖 90g 薄力粉 90g バター 30g (シロップ) グラニュー糖 15g 湯 30g キルシュ 3g (チーズクリーム) クリームチーズ 100g グラニュー糖 30g レモン汁 5g ゼラチン 3g 水 15g 生クリーム 200g グラニュー糖 20g (メロンジュレ) メロン果汁と果肉 200g レモン汁 5g グラニュー糖 15g ゼラチン 4g 水 20g メロン セルフィーユ #メロンショートケーキ #チーズクリーム #お菓子作り
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