Bolo de milho FIT! [Sem Glúten, Sem Leite e Sem Açúcar]
Este vídeo vai te mostrar como fazer um delicioso Bolo de milho FIT. Ele é também sem açúcar, sem trigo, sem leite e consequentemente sem lactose. O bolo de milho é popular em várias regiões do brasil. A sua versão tradicional normalmente leva leite, açúcar e trigo, além do milho de lata não o deixando acessível para muitas pessoas. Assista o vídeo e aprenda esta versão FIT e mais saudável do bolo de milho que pode também ser consumida pelos intolerantes ou alérgicos ao leite e ao glúten. Para quem tiver interesse em uma parte específica: 00:00 Bolo de milho FIT! 00:23 Sobre o canal 00:40 Sobre o bolo de milho 01:31 Receita Descrição pessoal Meu nome é Camila Magalhães, sou mestre em nutrição pela UFES e chef de cozinha formada na Suíça. Para atendimentos, entre em contato. Saiba mais sobre os meus serviços nos links abaixo. Contatos Site: https://www.camilamag.com.br/servicos Instagram: / camilamag.nutrichef Youtube: / @camilamag Ingredientes: 3 ovos 3 col. sopa (40 g) de óleo de coco ½ xícara (120g) de leite de coco ½ xícara (120 ml) de água 2 xícaras (300 g) de milho em espiga (pesar somente o milho, sem a espiga) 1 xícara (140g) de farinha sem glúten (mix pronto do supermercado ou o descrito abaixo*) 1 xícara (170g) xilitol 1 pacote (50g) de coco ralado sem açúcar 1 pitada de sal 1 col. sopa (15g) de fermento Ingredientes da farinha sem glúten para uso geral*: • 200g farinha de arroz • 100g de fécula de batata • 100g de polvilho doce • 50g de leite de coco em pó • 4,5g de goma xantana Se precisar de um controle maior da glicemia, pode trocar por farinha de amêndoa, castanha, nozes ou amendoim.
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