Coleaşa – reţetă tradiţională cu mămăligă din Maramureș 2023

În multe ţări ale lumii mămăliga e la mare cinste, considerată un aliment important, gătit la zile mari. In regiunile tarii care-şi păstrează tradiţiile cum ar fi Maramureşul , se menţin şi reţete nemaipomenite care au la bază tocmai mămăliga. Coleaşa este o mancare foarte gustoasa, este foarte consistent caloric, dar se poate face şi pentru perioada postului cu ciuperci .