비프 웰링턴, 스테이크와 버섯듁셀,프로슈토를 퍼프 페이스트리로 감싼 요리, Beef Steak Pithivier, Tourte, Wellington
1.Mushroom Duxelle 2.Blanching Mustard Leaves 3.Pan-Searing the Steak 4.Pithivier 5.Oven-Roasting, Plating #OhMeal #BeefWellington #Wellington #Duxelle #Tourte #PuffPastry
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![아내 친구들 감동시킨 박수홍의 비프웰링턴! 바삭한 파이로 감싼 육즙 팡팡 소고기 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230825 방송](https://i.ytimg.com/vi/-_YEk-Cjwq8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLA2M1qTRYnaYauFFcI7f-Zd80SXBQ)
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아내 친구들 감동시킨 박수홍의 비프웰링턴! 바삭한 파이로 감싼 육즙 팡팡 소고기 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230825 방송
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여태 먹던 스테이크와는 차원이 다른 ‘한국식 고기’🗽 미국을 제대로 강타한 사이먼 킴의 ‘K-고깃상’ ㅣ KBS 크레이지 리치 코리안 250713 방송
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Beef Steak Pithivier
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