Michel van der Kroft over Hollandse geitenbok met Portugese schapenkaas

http://www.chefsfriends.nl Michel van der Kroft van ’t Nonnetje in Harderwijk is fan van de Portugese keuken. De tweesterrenchef heeft invloeden uit het Zuid-Europese land verwerkt in een gerecht met daarin een Nederlands product: Hollandse geitenbok met ravioli gevuld met schapenkaas uit Portugal, zoetzure knolgroentjes, crème van peterseliewortel en jus van geit met kamille. Voor de camera vertelt hij over het signatuurgerecht. Abonneer je hierboven op ChefsFriends en je ontvangt direct een update wanneer we een nieuwe video plaatsen. Volg ChefsFriends.nl ook op: Facebook:   / chefsfriends   Google+: https://plus.google.com/u/0/112893928... Twitter Rik:   / rikleonards   Twitter Richard:   / horeca   Instagram Rik:   / rikleonards   Instagram Richard:   / richardkok   Foodspotting Rik: http://www.foodspotting.com/601973-ri... Foodspotting Richard: http://www.foodspotting.com/richardkok