【神山杉×ものづくり】SHIZQ_木工ろくろ＜刃物鍛冶＞

しずくの食器づくりの要とも言える刃物。 杉は柔らかく一般的な刃物では削れないため、 より硬い素材で、杉を削れる刃物をしずくの職人自ら製作します。 特にしずくの器は杉の繊維が横目。 夏に大きく育った柔らかい年輪と、冬に締まって育った固い年輪を同時に加工します。 このギャップのある木目を均質に、凹凸のなく削るために絶対に欠かせない相棒が、刃物なのです。 どんなものづくりでも切っても離せない重要な役割を担う刃物。 今回はそんな「刃物鍛冶」の様子をお届けします。 より詳しい内容をこちらの記事で職人自らご紹介しています。 　　　　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 【職人レポート】 ものづくりの現場から「刃物鍛冶編」 http://shizq.jp/20200820_monodukuri/ ＿ HP : http://shizq.jp/ WEB SHOP : https://shizq.stores.jp/ Facebook：  / kamiyama.shizq   Instagram：  / kamiyamashizq   神山しずくプロジェクト（キネトスコープ社内） 徳島県名西郡神山町神領字本上角９０