Cómo hacer Arroz a banda - Torres en la Cocina | RTVE Cocina

INGREDIENTES 200 g. arroz bomba 1 sepia 15 gambas 1 diente ajo una c/s pimentón dulce unas hebras azafrán 3 tomates triturados 1 l. fumet unas hojas perejil Para la lactonesa de ajo frito: 3 dientes ajo 1 limón 100 ml. leche 200 ml. aceite de oliva Para el fumet de gamba y cangrejo: cabezas y cáscaras de las gambas 1 kg. cangrejo blanco 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 ramita apio 100 ml. vino blanco 2 hojas laurel 1 ramillete estragón Información nutricional Receta apta para: Intolerantes gluten SI Intolerantes lactosa NO Vegetarianos NO Veganos NO Mira aquí todos los detalles de la receta: http://www.rtve.es/television/2018112... ¡Disfruta de todos los programas completos A la Carta AQUÍ!: http://www.rtve.es/television/torres-... Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: https://goo.gl/spf4aI Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en http://www.rtve.es