Nourrir la planète en 2050

Comment nourrir la planète en 2050, alors que la population mondiale pourrait atteindre plus de 9 milliards de personnes, soit deux milliards de plus qu'aujourd'hui ? C'est un défi majeur pour l'agriculture à l'échelle de la planète. "Il faudra augmenter la quantité de production alimentaire de 50% d'ici 2050", souligne Matthieu Brun, chercheur au Club Demeter et invité de l'émission #Géopolitis. Actuellement, plus de 800 millions de personnes souffrent de la faim, selon les derniers chiffres de l'ONU. "On avait fait de gros progrès, notamment grâce à la Chine qui a réussi à réduire le nombre de personnes en situation d'insécurité alimentaire mais les chiffres repartent à la hausse", relève le chercheur. Pourtant, nous produisons actuellement suffisamment de calories sur terre pour nourrir tous les habitants de la planète. Au sommaire de l'émission: -Un tiers de la nourriture produite est gaspillée -Matthieu Brun: "Il faudra augmenter la production alimentaire de 50% d'ici 2050" -Les graves pénuries d’eau qui menacent 470 millions de personnes -Matthieu Brun: "Les bonnes terres agricoles sont rares" -Que mangerons-nous en 2050 ? Le site de Géopolitis : http://geopolitis.ch #Alimentation #Faim