PAY DE COCO CREMOSO CON CREMA PASTELERA Y MERENGUE | COCONUT CREAM PIE | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy haremos este delicioso postre que es uno de mis favoritos, un rico y cremoso pay de coco con una corteza de pay crujiente y con mucho sabor a mantequilla relleno con una crema pastelera de coco extra cremosa y cubierto de un merengue suizo casero, un postre ideal para la temporada que vas a disfrutar muchísimo, vamos a comenzar pero antes te invito a mi canal saladito y mucho más ‪@encasaconixchel‬ 💗 Mis redes sociales para que te pongas en contacto conmigo: ⭐ FACEBOOK:   / mysweetbakery   ⭐INSTAGRAM:   / postres_con_ixchel   ⭐MAIL: [email protected] ✅ Otro de mis pays favoritos, el clásico de nuez que tienes que probar, simplemente delicioso    • RECETA DEL PAY DE NUEZ MÁS RICO Y FÁCIL DE...   ✅ Si te gustan los pays más aciditos el famoso pay de limón y merengue es para ti    • PAY DE LIMÓN CON MERENGUE | LEMON PIE, TAR...   ✅ Si el coco te encanta al igual que a mi este pastel 3 leches te encantará    • PASTEL 3 LECHES DE COCO | CREMA PASTELERA ...   ✅ El boston cream pie sin duda es uno de mis pasteles predilectos, bizocho suave relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate    • BOSTON CREAM PIE | PASTEL SUAVE Y ESPONJOS...   RECETA: Masa quebrada: 200 gramos de mantequilla sin sal fría 300 gramos de harina de trigo todo uso (2 tazas y 1/3 ) 1/2 cucharadita de sal 1 y 1/2 cucharadas de azúcar 1/2 taza de agua fría + 1 cucharada de vinagre Crema pastelera cremosa: 5 yemas de huevo 150 gramos de azúcar refinada (3/4 taza) 40 gramos de fécula de maíz (1/4 taza) 2 tazas de leche de coco sin azúcar (500 ml) 40 gramos de mantequilla sin sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de ron o brandy, (OPCIONAL) Merengue suizo: 5 claras de huevo 150 gramos de azúcar refinada (3/4 taza) 1 cucharada de jugo de limon 1 cucharadita de esencia de vainilla Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡