РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛАЧ. Производственный рецепт "Крендель Юбилейный".

Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn Приготовление смазки-красивая колеровка:    • Дрожжевые пирожки,приготовление смазки-кра...   Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl/8sYKCL Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn Весы для пищевых продуктов: https://nc.ggood.vip/5ytx Перейти на сайт NEWCHIC: https://goo.gl/diTdA4 Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт теста: 150 мл.молока, 20 гр.прессованных дрожжей. Сухих дрожжей по теории надо взять в 3 раза меньше чем прессованых, но лучше посмотрите на упаковке на сколько муки расчитан этот пакет и расчитайте отталкиваясь от рецепта. Обратите внимание на то, как вводить дрожжи в тесто, смешивать с мукой или активировать в жидкости это очень важно! 2 яйца (-1 желток на смазку), 75 гр.сахара, 90 гр.масла или маргарина, 0,5 ч.ложки соли, 1 ч.ложка ванильного сахара, 500 гр.муки, 1 ст.ложка растительного масла. Из этой порции получается 900 гр. теста. Начинка : 50 гр тёмного изюма, 50 гр светлого изюма. Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 40 минут это в моей газовой духовке. Диаметр формы 24 см. Dough recipe: 150 ml.m. milk 20 gr. Pressed yeast, 2 eggs (-1 yolk for grease), 75 gr. Sugar, 90 gr. Butter or margarine, 0.5 teaspoon salt, 1 teaspoon vanilla sugar 500 gr. flour, 1 tbsp of vegetable oil. From this portion it turns out 900 gr. test.    Filling: 50 grams of dark raisins, 50 gr light raisins.    Baking temperature is 190 degrees, baking time 40 minutes is in my gas oven.     Diameter of a form is 24 cm. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Печенье и коржики:   • Печенье и коржики   Пирожные:   • Пирожные   Крема:   • Кремы   Теста:   • Теста   Сдобная,сладкая выпечка:   • Сдобная,сладкая выпечка   Мясные блюда:   • Мясные блюда   Блинчики,оладьи:   • Блинчики,оладьи   Кулинария:   • Кулинария.   Салаты:   • Салаты   Бутерброды,канапэ:   • Бутерброды,канапэ.   Десерты:   • Десерты   Пирожки жареные и печёные:   • Пирожки жареные и печёные   Консервация:   • Консервация   Холодные закуски:   • Холодные закуски   Дачные фрукты-ягоды:   • Playlist   Бисквит и торты:   • Бисквит и торты   Медовики и Наполеоны:   • Медовики и Наполеоны   Хлебное тесто и изделие из него:   • Хлебное тесто и изделие из него   Выпечка с солёной начинкой:   • Выпечка с солёной начинкой   Помадка,глазурь:   • Помадка,глазурь   Кексы:   • Кексы   Начинки:   • Начинки   Заварное тесто и изделия из него:   • Заварное тесто и изделия из него   Кухонный инвентарь:   • Кухонный инвентарь   Напитки:   • Напитки   Мой канал на Фейсбуке:  / 1380601202241240   Мои видео в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...