Resep nasi kebuli ayam ( رز كابلي بالدجاج ) versi Arab Saudi

Resep nasi kebuli ayam ———————————————————————————- Bahan2 / ingredients 500 gr ayam / chicken 1 1/2 cup beras basmati / basmati rice 1 buah bawang bombay / onion 5 siung bawang putih / garlic 1 buah kulit jeruk / orange peel 1 cup jus jeruk / orange juice 1/3 cup jus lemon / lemon juice 1 buah lemon kering / dried lemon 2 lembar daun salam / bay leaf 1 ruas kayu manis / cinnamon 5 biji kapulaga / cardamom 5 butir cengkeh / cloves 1 sdm pasta tomat / tomato paste 2 buah tomat / tomatoes 1 buah paprika ( optional ) 1 sdm jinten bubuk / cumin powder 1/2 sdt kunyit bubuk / turmeric powder 1 sdt garam / salt 1 cup air / water Pewarna kuning / kunyit / saffron ( optional ) Bawang goreng / fried onions ( optional ) Selamat mencoba و بالعافية #nasikebuli #kablirice #nasiarab