알감자를 이 방법으로 조리면 기가막힙니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 알감자조림 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 알감자 500g(15개) (전자렌지에 1차 4분, 2차 4분 돌리기) 2. 양파 1/2개 + 식용유 2스푼 (다진 후 팬에 2분 볶아주기) [양념장] 진간장 3스푼, 흑설탕 수북하게 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 조청쌀엿 2스푼, 토마토 스파게티 소스 1스푼, 생수 3스푼 [마무리 재료] 조청쌀엿 1스푼 - 코팅하기, 참기름 1스푼, 통깨 1/2스푼 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #알감자조림