Comment c'est fait le yaourt aux fruits ??

Le yaourt, yogourt est une préparation de lait de vache, de chèvre, de brebis, de jument, de chamelle ou de bufflonne, non égoutté et fermenté. Ce dernier peut être brassé, aromatisé, sucré, mélangé à différents fruits. Le yaourt serait originaire d'Asie centrale, plus précisément de la région qui est aujourd'hui la Turquie. Il aurait gagné l'Europe par la Turquie et les Balkans. L'origine du mot « yaourt » se retrouve d'ailleurs dans le mot turc « yoğurmak », qui signifie « pétrir » ou « épaissir ».