Kjøttkaker i brun saus - Vel bekomme

Kjøttkaker i brunsaus er erkenorsk husmannskost, og blir bare bedre med godt tilbehør! Langt fra så vanskelig som man skal tro, dette er en morsom rett å lage fra bunnen av, og imponerer både gjester og bestemødre. Vel bekomme! oppskrift (4-6 porsjoner, 60 minutter til sammen) kjøttkaker (14-18 stk) 400g kjøttdeig 2ss potetmel 2dl melk (1+1) 1/2ts salt 1/4ts pepper 1/4ts muskat 1 fedd hvitløk 1 løk (ca. 100-150g med skall) brun saus 4ss mel 4ss smør (60g) 1l buljong (2 terninger) 0:00 Introduksjon 0:31 Matlaging 0:36 Kjøttfarse 3:10 Brun saus 6:34 Gjør klar stekepanne 6:50 Hvordan forme kjøttkaker 7:49 Steke kjøttkakene 9:20 La kjøttkakene trekke i sausen 10:22 Oppsummering