BUMBUNYA MANTAP MERESAP DAN LEZATNYA NGGAK NAHAN - PEPES AYAM UNGKEP

Makan bersama keluarga memang memiliki nilai yang lebih ya. Nah agar lebih mantap, hari ini saya akan bagikan resep makanan khas rumahan yaitu Pepes Ayam Ungkep. Cara membuat bumbu pepes ikan ini mudah dan simple. Agar ngga kelamaan penasarannya, yuk simak video berikut. PEPES AYAM UNGKEP Resep Rudy Choirudin Bahan 1 : • 1 ekor (600-700 g) Ayam, dipotong 12 bagian • 75 g Daun Kemangi • 12 buah Cabe Rawit • Pembungkus : Daun Pisang dan Semat Lidi secukupnya Bahan 2 (Bumbu Halus) : • 12 buah Bawang Merah • 4 siung Bawang Putih • 5 butir Kemiri • 3 cm Jahe • 3 cm Lengkuas • 5 buah Cabe Merah • 2 batang Serai • 1 kelereng Asam Jawa (Tanpa Biji) • 1 1/2 sdt Desaku Kunyit Bubuk • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk • 2 sdt Garam Bahan 3 : • 4 sdm Minyak Goreng, untuk menumis • 2 lembar Daun Salam • 3 batang Daun Bawang, dirajang • 1 sdm Gula Pasir Cara Membuat : • Blender bahan 2 hingga halus. • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, aduk hingga harum. • Masukkan daun bawang dan gula pasir, tumis hingga gula pasir larut. • Masukkan ayam, masak hingga ¾ matang dan tercampur dengan bumbu. Angkat. • Ambil daun pisang, beri sedikit daun kemangi, 2 potong ayam dan 2 buah cabe rawit merah kemudian berikan lagi sedikit daun kemangi di atasnya, bungkus model tum kemudian semat dengan lidi. Lakukan hingga selesai. • Panaskan kukusan, kukus pepes selama 30 menit. Angkat dan biarkan hingga cukup hangat. • Panaskan pan, bakar pepes hingga beraroma daun yang terbakar. Angkat. • Sajikan selagi hangat. Agar sahabat tidak lupa dengan cara membuat pepes tadi, yuk langsung saja dicobain di rumah. Masakan sederhana ini tidak merepotkan ya sahabat, caranya mudah dan bahannya bisa sahabat dapatkan di pasar sekitar sahabat. Selamat mencoba. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Ragam Resep Kreasi    • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET - DAG...   Super Simple Maksimal    • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUARA - A...   Resep & Metode Desaku Marinasi    • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Resep & ...   Tumisan Praktis    • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBANG KOL...   Kreasi Masakan Opor    • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAHU - H...   Kreasi Masakan Lodeh    • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LODEH C...   Kreasi Masakan Gulai    • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - RESEP...   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu Tempe...   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telur Dan...   Kreasi Masakan Balado    • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng