Luisa Diaz - Colombiana propietaria de "Les délices de la Colombie".

Llegó a Francia cuando tenia 14 años de edad, aunque sufrió discriminación por no hablar francés, poco a poco se ha posicionado ccomo una mujer emprendedora poniendo en alto su gastronomía y su cultura colombianaa e la ciudad de Montargis en el centro de Francia. Sueña con llegar más lejos con su emprendiendo.