Rosół na święta i na niedzielę

Nie umiesz gotować rosołu, teściowa robi lepszy :) po obejrzeniu tego odcinka ugotujesz najlepszy świąteczny rosół. Zobacz na stronie: https://srodagotuje.pl/karta-przepisu... połowa niedużej kury rosołowej - wiejskiej lub ćwiartka dużej 500 - 700 g młodego antrykotu wołowego (doskonała jest także pręga wołowa) 5 średnich marchewek 2 średnie pietruszki średni kawałek pora - zielona część 1/4 część dużego selera lub 1/2 średniego pęczek naci z pietruszki kilka część prawdziwków kawałek liścia kapusty włoskiej lub białej 2 cebule, jedna w łupinie, druga obrana kilka ziaren (3-5) ziela angielskiego łyżeczka pieprzu ziarnistego około 3 łyżeczek soli 1 płaska łyżeczka cukru 3,5 do max 4 litrów wody