Sorrentinos caseros// Calabaza asada, cremón y almendras tostadas + manteca y salvia //#Cocinaencasa

Para el relleno : ➡️1 zapallo anco ➡️350 grs de queso cremon ➡️100 grs almendras tostadas ➡️sal c/n Masa al huevo: ➡️4 huevos ,1 por persona se calcula ➡️4 cda sopera al ras de agua ➡️400 grs harina 0000 Salsa: ➡️Manteca 100 grs ➡️salvia a gusto