CALDO DE VEGETALES (Fondo Vegano) Chef Natalia Delgado
Aprende a preparar un Fondo de vegetales 100% natural, que te va servir para hacer arroz, sopas, cremas y darle sabor a lo que quieras! Puedes congelarlo en pequeñas porciones para así siempre tenerlo a la mano. Fondo de vegetales Ingredientes 3cdas. De aceite de oliva 3 dientes de ajo 1 cebolla picada en medias lunas 2 zanahorias picadas 2 varas de apio picadas 6 hongos shitakee 1cda. De pasta Miso 6 pimientas en grano 1 hoja de laurel 1 Tomate rallado 1 mazo pequeño de perejil 3 litros de agua
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