詳觧各種起司！芝士差在哪？怎麼吃？來堂科學又詳細的cheese通識課
在餐廳或超市看到各種起司只有一個一頭霧水嗎？ 為什麼有些起司不會融化？為什麼有些有洞？ 怎麼樣的起司會牽絲？ 到底怎樣可以挑到好吃的起司？又該怎麼吃？ 讓我們系統性地來堂起司通識課！ 本堂課重點筆記在fb粉專唷！ https://m.facebook.com/story.php?stor... 關於起司外皮： 1. 如果是可以撥下來的蠟撥掉不要吃 2. 如果是硬硬的起司層，或者發霉的表皮，可以吃但不好吃。而且熟成的過程中可能比較不衛生。我個人會切掉發霉的表皮，但沒切乾淨也不會太在意 ＊這集音源線有點問題，偶爾有雜音還請大家注意＊ Facebook: / hithisisachi Instagram: / hithisisachi For commercial collaboration / 廠商合作與試用請洽： [email protected]
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