Mermelada de durazno 🍑 y habanero 🌶️ | Como hacer mermelada casera

Aquí te enseño como hacer #mermelada casera de frutas, en este caso una mermelada casera de durazno y habanero. Es una receta súper práctica y sin complicaciones , ya que la puedes adaptar para preparar otras mermeladas de frutas como fresa, durazno, manzana y más También puedes apoyarme comprandome un café ☕ aquí: https://www.buymeacoffee.com/Kitchen 🛑 Si deseas apoyar al canal y mostrar tu amor ❤️ sin ningún costo para ti , solo usa esta liga para comprar de la Tienda de Amazon México y puede que reciba alguna comisión: https://goo.gl/yC3gNH 🔴 Suscribete aquí: https://goo.gl/PuaAYs 🍔 Ingredientes: 550 gr de duraznos 550 gr de azúcar 3 chiles habaneros 2 cucharadas de vinagre ( si haces mermelada de fresa puedes sustituir por jugo de medio limón) 🍴 Instrucciones: -Pela, pica y remueve las semilla de los duraznos -Coloca los duraznos picados en un bowl o en la olla que vas usar junto con la azúcar, el vinagre y el chile habanero (picado) y deja reposar por al menos 1 hora. Opcionalmente puedes dejarlos reposar tapados en el refri toda la noche -Una vez que haya transcurrido al menos una hora puedes llevar tu mezcla de duraznos al fuego -En un fuego medio-alto vamos a llevar al hervor nuestra mezcla, moviendo constantemente con la ayuda de una palita de madera Una vez que comience a hervir vamos a controlar la flama para evitar que la espuma se salga de control (sin dejar de mover constantemente -Después de unos 25 minutos la espuma se comenzará a reducir y el burbujeo de la mezcla cambiará a un sonido muy espeso. Esto señala sin la necesidad de un termómetro de que nuestra mermelada está lista. En caso de tener termómetro la mezcla debe registrar una temperatura de 105°C. Tambíen puedes usar un plato que previamente colocaste en el congelador por al menos 30 minutos y tomar una cucharada de tu mermelada y colocarla en el plato para luego pasar tu dedo por en medio de la mezcla para ver la consistencia. -Coloca tu mermelada en frascos sellables que previamente calentaste para evitar un cambio de temperatura en shock (que puede tronar tu frasco ya que la mermelada está muuuuy caliente) -Llena tus frascos hasta arriba y cierra la tapa sin apretar mucha, para inmediatamente voltearlos y permitir que el calor de la mermelada casera selle el frasco -Una vez que tus frascos volteados se enfríen a temperatura ambiente puedes volverlos a voltear y refrigerarlos por hasta 6 meses. 🔴 Mi video más reciente: https://goo.gl/hs6UaX DISCLAIMER: Este video y la descripción puede contener enlaces de afiliados, lo que significa que si haces clic en uno de los enlaces de productos, recibiré una pequeña comisión sin costo para tí. Esto ayuda a apoyar el canal y nos permite continuar haciendo videos como este. Gracias por tu apoyo! ~-~~-~~~-~~-~ No sabes que regalar está navidad mira este video: "3 regalos para cocina"    • 3 regalos para cocina   ~-~~-~~~-~~-~