蒸戚风南瓜蛋糕 Steamed Chiffon pumpkin cake | 成功蒸蛋糕方法 | 纯天然无泡打粉
蒸戚风南瓜蛋糕 Steamed Chiffon pumpkin cake | 成功蒸蛋糕方法 | 纯天然无泡打粉 蒸蛋糕看上去是多么简单的甜品，但是做过才知道其中的错败感，做好多完美的蛋糕糊，上锅蒸好后都是一个个的蛋饼，左改右改蛋糕的配方，最后连泡打粉都用上了，蒸蛋糕还是蒸成蛋饼，原来不是配方的问题，是蒸糕时的技巧。 大家快学起来，以后就可以蒸出美美的蛋糕了。 材料： 蛋 3个 低筋面粉 60克 已蒸熟南瓜 100克 糖 45克 盐 少许 油 15克 鲜奶 30克 Ingredients： 3 Eggs 60g Cake flour 100g Steamed pumpkin 45g Sugar A pinch of salt 15g oil 30g milk
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