¡Así se prepara el auténtico Pollo al Ají, RECETA PERDIDA!

Aprende a preparar un auténtico pollito en ají, un plato tradicional de Paramonga. Sigue esta receta paso a paso para lograr el sabor casero perfecto en tu cocina. Este video está diseñado para quienes buscan dominar la cocina regional peruana. El chef detalla el proceso completo, desde el sazonado de las presas con sal, pimienta y comino, hasta el punto exacto de cocción en la sartén. Es una guía práctica ideal para principiantes y aficionados que desean añadir un nuevo plato típico a su repertorio culinario. Al finalizar, tendrás las claves para cocinar un pollito en ají con el equilibrio correcto de especias, listo para acompañar con arroz y una guarnición clásica. Es una preparación sencilla pero llena de sabor que representa la esencia gastronómica de Paramonga. Suscríbete para más recetas de cocina peruana semanalmente y comenta qué otro plato típico te gustaría aprender a preparar en el próximo video. #videosyoutube #recipevideo #comidaperuana #cookingchannel #peruvianrecipes