Pasta cremosa en salsa de tomate a la mexicana ES FÁCIL

Descubre lo fácil que es hacer una deliciosa pasta cremosa en salsa de tomate a la mexicana. ¡Un plato delicioso y sencillo de preparar! ⏩Ingredientes para (4 a 5 Personas): Para la Pasta: 250 gr de Pasta de Macarrones o Espaguetti. 1 Trozo Pequeño de Cebolla. 1 Hoja de Laurel. 2 Pimientas Gordas. 3 Cdtas de Sal. Para la Salsa: 350 gr de Tomate Guaje/Roma (3 a 4 Piezas Medianas). 1 Pimiento Morrón Rojo o 1 Lata de Pimiento Morrón (190 gr). 2 a 3 Dientes de Ajo. 1/4 de Cebolla. 1 Chipotle Suavizado (Solo la Piel, sin semillas o de 1/2 a 1 Cda de Chipotles adobados en Lata). 200 ml de Crema para cocinar/Media Crema (1 Taza). 100 gr de Queso Crema. 60 ml de Leche Evaporado o solo leche. 3/4 a 1 Cdta de Caldo de Verduras o Pollo en Polvo (Comienza solo con 1/2 Cdta). 1/2 Cdta de Tomillo Seco. 1/2 Cdta de Orégano Seco. 20 gr de Queso de Mantequilla/Cotija + 20 gr de Queso Manchego/Chihuahua/Gouda. 1/2 a 1 Cda de Mantequilla + 1 Poquito de Aceite para freír la salsa. Cualquier Queso para derretir para cubrir la pasta (Cantidad al gusto y totalmente opcional). Queso de Mantequilla, Cotija o Parmesano para decorar. Cilantro o Perejil Fresco para decorar. #pasta #pastaroja