『Eng Sub』阿婆【糯米烧卖】几点小技巧 轻松又漂亮 Glutinous rice siu mai【田园时光美食 2018 099】

Ingredients： 烧麦皮 全部用中筋面粉也可以。 泡发冬菇 30克Soaked dried mushrooms 30 g 泡发虾干 10克Soaked dried shrimps 10g 葱10克 Green onions 10 g 粤式腊肠 40克Cantonese sausage 40 g 蚝油1汤匙Oyster sauce 1 tbsp 酱油1汤匙 Soy sauce 1 tbsp 糖1/2茶匙Sugar1/2 teaspoon 麻油 1/2茶匙Sesame oil 1/2 teaspoon 白胡椒粉 1/2茶匙White pepper powder 1/2 teaspoon 米酒1茶匙 Rice wine 1 teaspoon 糯米2杯（电饭煲专用杯）Glutinous rice 2 cups (special cup for rice cooker) 中筋面粉110克（3/4杯）All purposes flour 110g (3/4 cup) 粟粉35克（1/4杯）Cornstarch 35 g (1/4 cup) 水 90毫升Water 90 ml Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website：   / gardentimehomemadecuisine   也请关注我的另一个频道（check out my other channel）：    / @gardentime5989