Wiener Schnitzel selber machen I Der Klassiker mit knuspriger Panade | EDEKA

Ihr wolltet schon immer wissen, wie man Wiener Schnitzel selber machen kann? Kein Problem! Kev zeigt euch, wie das Fleisch richtig schön zart und die Panade extra knusprig wird. Denn das ist gar nicht so schwer, wie ihr vielleicht denkt. Zuerst muss das Kalbsfleisch in Scheiben geschnitten und dünn geklopft werden. Hier hat Kev gleich den ersten Tipp für euch: Klopft direkt auf der Arbeitsfläche und legt eine Klarsichtfolie über die Schnitzel – so bleibt nichts hängen. Jetzt geht es ans Braten. Hier müsst ihr darauf achten, dass das Fleisch Stück für Stück von allen Seiten ausgebacken wird. Dafür am besten die Pfanne schwenken und das Wiener Schnitzel erst wenden, wenn sich an den Seiten knusprig-braune Stellen zeigen. Am Schluss nochmal mit dem Bratfett übergießen – fertig ist das perfekte Wiener Schnitzel. Lasst es euch schmecken! Ihr habt Lust auf Wiener Schnitzel? Dann geht’s hier zum Rezept: https://www.edeka.de/rezepte-ernaehru... Burger sind euer Ding? Schaut mal hier:    • Burger mit Baconnaise | Rezept mit selbstg...   Website: https://www.edeka.de/ Facebook:   / edeka   Instagram:   / edeka   Mit freundlicher Unterstützung von Nobilia Küchen: http://www.nobilia.de/