Crostata moderna cioccolato e nocciole | Silikomart Kit Tarte Graphique

Ricetta: https://blog.giallozafferano.it/cooki... Dopo essermi innamorata dello stampo della scorsa ricetta (Kit Tarte Nouvelle Vague – Silikomart), ecco la ricetta di una Crostata moderna cioccolato e nocciole che definire deliziosa è poco! Fatta con lo stampo della Silikomart Kit Tarte Graphique. La Crostata è uno scrigno di bontà e golosità davvero irresistibile: un dolce ricco, morbido e fragrante che mette d’accordo proprio tutti! Realizzare questa crostata non è proprio semplicissimo. Dovremo ritagliarci un po’ di tempo per preparare la mousse e la frolla per terminare poi con l’assemblaggio finale della torta. Stampo: https://www.amazon.it/dp/B07NCH9WVS?t... PASTA FROLLA AL CACAO 250 g zucchero a velo 250 g burro (morbido) 450 g farina 50 g cacao amaro in polvere 6 tuorli 1 pizzico sale FRAGIPANE ALLE NOCCIOLE E CACAO 50 g nocciole (farina) 50 g burro (morbido) 50 g zucchero 1 uovo 15 g farina 10 g cacao amaro in polvere 10 ml latte GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE 100 g cioccolato fondente 50 ml panna fresca liquida PER LA DECORAZIONE q.b. nocciola intera