Productores de jengibre suben al siguiente nivel: crean su gremio y sacarán adelante la industria
El #jengibre peruano es superior en calidad al de sus más cercanos competidores, China y Brasil, pues contiene más gingerol, mejor color y mejores propiedades , y se alista a superar sus propios problemas para responder a una demanda creciente del mercado que lo prefiere aunque su precio sea mayor. Un total de 38 productores se han unido y han creado su propio gremio: #ProgingerPerú y trabajan para obtener una variedad mejorada de jengibre y apostar por la industrialización del jengibre y la cúrcuma. Asociación Nacional de Productores, Procesadores y Exportadores de Jengibre y #Cúrcuma – PROGINGER PERÚ, conformada por : Vancard Perú SAC (Cesar Cárdenas Tapia).Presidente Vicepresidente: APASEM FOODS - Asociación De Productores Agroindustriales Y Servicios Múltiples Huayna Picchu (Peter Oscar Herrera Cahuana). Tesorero: FRUITXCHANGE SAC (Jose Luis Gamboa Burgos). Secretario: JCH Agroexportaciones SAC (Jorge Enrique Chang Palacios). Fiscal: Nativa Organic SAC (Richard Aldo Ramirez Yance). Vocal 1: HAPPY VEG SAC (Mistal Cameron James / July Ventura Cuadros). Vocal 2: Cooperativa Agraria Industrial Biofruits Pichanaki Ltda (Roxana Rodriguez Valencia).
LA GRAN PRODUCCIÓN DE KION EN EL PERÚ ES DE LA SELVA CENTRAL, PICHANAKI.
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