Czego NIE LUBIMY w Turcji ⁉️🔥 Pieczemy chleb na zakwasie! Kamperem po Turcji #22

Dziś o tym, czego nie lubimy w Turcji. Wszystko tu jest pyszne ale nie CHLEB! Turecki chleb to raczej różne formy bułek, które smakują jak papier. Dlatego postanowiliśmy sami upiec, prawdziwy, żytni chlebek na zakwasie. Wszystko to w pięknej scenerii przy plaży Olimpos. Na tym przygoda się nie kończy, bo do chleba będzie pieczona kiełbaska na Yanartaş (płonących kamieniach) potocznie zwanych "Ognie Chimery" ▁ ▂ ▄ ▅ ▆ ᴢᴀᴘʀᴀsᴢᴀᴍʏ ᴅᴏ ᴏɢʟᴀ̨ᴅᴀɴɪᴀ 👀 ▆ ▅ ▄ ▂ ▁ 🔹 ᴊᴇśʟɪ ᴄʜᴄᴇsᴢ ᴅᴏᴌᴏᴢ̇ʏᴄ́ ᴄᴇɢɪᴇᴌᴋᴇ̨ ᴅᴏ ᴘᴏᴡsᴛᴀᴡᴀɴɪᴀ ᴋᴏʟᴇᴊɴʏᴄʜ ғɪʟᴍᴏ́ᴡ, ᴢᴀᴘʀᴀsᴢᴀᴍʏ 💙 https://patronite.pl/terasfera 🔹 ᴊᴇśʟɪ ᴄʜᴄᴇsᴢ ᴘᴏsᴛᴀᴡɪᴄ́ ɴᴀᴍ ᴋᴀᴡᴋᴇ̨ ☕️ Pᴏᴋɪ ᴄᴏ ᴡ ɢʀᴇ̨ ᴡᴄʜᴏᴅᴢɪ ᴛʏʟᴋᴏ ᴡɪʀᴛᴜᴀʟɴᴀ, ᴀʟᴇ ᴋᴛᴏ ᴡɪᴇ, ᴍᴏᴢ̇ᴇ ᴋɪᴇᴅʏs ʙᴇ̨ᴅᴢɪᴇ ᴏᴋᴀᴢᴊᴀ, ᴀʙʏ ɴᴀᴘɪᴄ sɪᴇ̨ ᴛᴇᴊ ᴘʀᴀᴡᴅᴢɪᴡᴇᴊ ☕️ https://buycoffee.to/terasfera 🔹 ᴍᴏᴢ̇ᴇsᴢ ᴛᴇᴢ̇ ᴡsᴘɪᴇʀᴀᴄ́ ɴᴀ ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ    / @terasfera   🔹 ᴅᴏᴌᴀ̨ᴄᴢ ᴅᴏ ɴᴀs! sᴜʙsᴋʀʏʙᴜᴊ    / terasfera   🔹 ᴢᴀᴘɪsᴢ sɪᴇ̨ ɴᴀ ᴠᴀɴʟɪғᴇ`ᴏᴡʏ ɴᴇᴡsʟᴇᴛᴛᴇʀ https://bit.ly/3YzhwNN 🔹 ᴍᴜᴢʏᴋᴀ ᴇᴘɪᴅᴇᴍɪᴄ sᴏᴜɴᴅ - ᴢ ᴘᴏɴɪᴢ̇sᴢʏᴍ ʟɪɴᴋɪᴇᴍ 7 ᴅɴɪ ᴢᴀ ᴅᴀʀᴍᴏ! https://www.epidemicsound.com/referra... 🔹 ᴘᴀᴋɪᴇᴛ sᴛᴀʀᴛᴏᴡʏ ᴊᴇʀʀʏᴄᴀɴ - ᴢʙɪᴏʀɴɪᴋ, ғɪʟᴛʀʏ, ᴋʀᴀɴ, sᴌᴜᴄʜᴀᴡᴋᴀ ᴘʀʏsᴢɴɪᴄᴏᴡᴀ: https://iconlifesaver.com/product/lif... ZAKWAS Dzień pierwszy  Przygotuj litrowy słoik z nakrętką. Wsyp do niego 30 g mąki żytniej razowej (typ 2000) i wlej 30 g letniej wody (może być z kranu). Dokładnie wymieszaj i odstaw w miejsce gdzie nie świeci bezpośrednio słońce. Dzień drugi Zakwas już pierwszego dnia zaczyna pracować, świadczą o tym pęcherzyki powietrza. Do słoika dosyp jak poprzednio 30 g mąki żytniej razowej i dolej 30 g letniej wody. Wymieszaj i odstaw. Dzień trzeci Trzeciego dnia pęcherzyki powietrza są już wyraźnie widoczne. Jak poprzednio dosyp 30 g mąki i dolej 30 g wody. Dzień czwarty Tego dnia zakwas nie ma pęcherzyków powietrza – jest to normalne trzeciego dnia zakwas po prostu nie rośnie. Nie zrażaj się tym faktem, dodaj 30 g mąki i 30 g wody do słoika. Dzień piąty Tego dnia zakwas znów wyrósł i jest gotowy do upieczenia chleba. CHLEB 200 g mąki żytniej 200 g mąki przennej pełnoziarnistej 200 ml wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka miodu #vanlifepolska #spanienadziko #turcja *************************************************************************************** ᴛᴇʀᴀsғᴇʀᴀ | ᴠᴀɴʟɪғᴇ ᴘᴏʟsᴋᴀ | ᴘᴏᴅʀᴏ́ᴢ̇ᴇ | - ᴄᴢᴇśᴄ́! ᴛᴜ ᴍᴏɴɪᴋᴀ ɪ ᴘᴀᴡᴇᴌ - sᴢᴄᴢᴇ̨śʟɪᴡɪ ʟᴜᴅᴢɪᴇ, ᴘᴏᴅʀᴏ́ᴢ̇ɴɪᴄʏ, ᴍᴀʀᴢʏᴄɪᴇʟᴇ. ᴍɪᴇsᴢᴋᴀᴍʏ ᴡ ᴋᴀᴍᴘᴇʀᴢᴇ, ᴋᴛᴏ́ʀᴇɢᴏ ᴡᴌᴀsɴᴏʀᴇ̨ᴄᴢɴɪᴇ ᴢʙᴜᴅᴏᴡᴀʟɪśᴍʏ ᴢ ʙʟᴀsᴢᴀᴋᴀ, ᴅᴏsᴌᴏᴡɴɪᴇ „ɴᴀ ᴜʟɪᴄʏ”. ᴏʙᴇᴄɴɪᴇ ᴘᴏᴅʀᴏ́ᴢ̇ᴜᴊᴇᴍʏ ᴘᴏ ᴛᴜʀᴄᴊɪ 🚐 🌴 ɴᴀ ɴᴀsᴢʏᴍ ᴋᴀɴᴀʟᴇ ᴍᴏᴢ̇ᴇsᴢ ᴏʙᴇᴊʀᴢᴇᴄ́ ᴡsᴢʏsᴛᴋɪᴇ ᴇᴛᴀᴘʏ ʙᴜᴅᴏᴡʏ ᴋᴀᴍᴘᴇʀᴠᴀɴᴀ ᴏʀᴀᴢ ʀᴇʟᴀᴄᴊᴇ ᴢ ᴘᴏᴅʀᴏ́ᴢ̇ʏ. ɴᴏᴡʏ ғɪʟᴍ ᴡ ᴋᴀᴢ̇ᴅᴀ̨ ɴɪᴇᴅᴢɪᴇʟᴇ̨ ɪ śʀᴏᴅᴇ̨ ᴏ 18:00 ᴄᴢᴀsᴜ (ᴄᴇᴛ). ᴅᴏᴌᴀ̨ᴄᴢ ᴅᴏ ɴᴀs ɪ ᴢᴀᴄᴢɴɪᴊ sᴡᴏᴊᴀ̨ ᴘʀᴢʏɢᴏᴅᴇ̨ ᴢ ᴠᴀɴ ʟɪғᴇ’ᴍ! ᴊᴇᴢ̇ᴇʟɪ ᴄɪ sɪᴇ̨ ᴘᴏᴅᴏʙᴀᴊᴀ̨ ɴᴀsᴢᴇ ғɪʟᴍʏ ᴘᴀᴍɪᴇ̨ᴛᴀᴊ ᴏ sᴜʙsᴋʀʏᴘᴄᴊɪ ᴋᴀɴᴀᴌᴜ. ʙᴇ̨ᴅᴢɪᴇᴍʏ ᴛᴇᴢ̇ sɪᴇ̨ ᴄɪᴇsᴢʏᴄ́ ᴢ ᴋᴀᴢ̇ᴅᴇᴊ ᴌᴀᴘᴋɪ ᴡ ɢᴏ́ʀᴇ̨ ɪ ᴋᴏᴍᴇɴᴛᴀʀᴢᴀ 👍🏼 🔹 Sᴘʀᴀᴡᴅᴢ́ ᴄᴏ ɴᴀ ɴᴀsᴢʏᴍ Bʟᴏɢᴜ: https://www.terasfera.pl 🔹 ʙᴀ̨ᴅᴢ́ ᴢ ɴᴀᴍɪ ɴᴀ ʙɪᴇᴢ̇ᴀ̨ᴄᴏ ɴᴀ ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍɪᴇ:   / terasfera   🔹 Zɴᴀᴊᴅᴢ́ ɴᴀs ɴᴀ Fᴀᴄᴇғᴏᴏᴋᴜ:   / terasfera2020   Rozdziały: 00:00 Wstęp 01:16 Czego nie lubimy w Turcji 03:46 Pieczemy chleb 07:43 Ciasto rośnie a my na wycieczkę 10:43 Choroba grzybicza 11:54 Czy nasze ciasto wyrosło? 14:06 Gotowanie w plenerze na ogniach z ziemii 21:23 Zakończenie