Poké Bowl selber machen: So wird sie zum gesunden Salat-Ersatz | Dr. Julia Fischer | ARD Gesund

Poké Bowls sind gesund, proteinreich und voller Nährstoffe und Vitamine - wenn sie die richtigen Zutaten enthalten. Die bunten Gerichte aus Hawaii mit frischem Gemüse und Fisch oder als vegetarische oder vegane Variante mit Tofu erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit. Sie gelten als gesundes Mittagessen und werden auch im Supermarkt häufig angeboten. Was steckt an Zutaten in gekauften Bowls und was gehört in eine gesunde Bowl? Das erklärt euch Dr. Julia Fischer. 00:00 Poké Bowl? 00:35 Poké Bowl erklärt 01:30 Da sind die Zutaten 02:20 So gesund ist die Poké Bowl 03:05 Vorsicht bei rohem Fisch 04:00 Wie viel Reis? 04:25 Gemüseanteil 05:00 Gekaufte Bowls 05:45 Gekauft vs. selbstgemacht Mehr Wissenswertes zu Poké Bowls und Rezepte findest du hier: https://www.ndr.de/ratgeber/gesundhei... Rezept für vegane Quinoa-Bowl mit Knusper-Tofu: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/re... Ein Film des SWR. #NDR #Salat #bowl Und noch mehr spannende Dokus & Reportagen über das Gesundsein und Gesundbleiben findet ihr in der ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/gesundheit ___________________________________________________ ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND