5 Tipos de Algas para cocinar | wakame , codium, espirulina

Carmina Martínez, chef del restaurante el Caragol nos enseñará en este vídeo los tipos de algas para cocinar, entre ellas el alga wakame para hacer la sopa de miso y alga codium. El wakame tiene hidratos y proteínas, yodo, así como también, su aporte de vitaminas del complejo B y sobre todo, ácido fólico. el codium es una importante fuente rica en minerales como el yodo, hierro, magnesio, calcio, fósforo, sodio, potasio, cobre y zinc. Si quereis saber más sobre gastronomía muy pronto en este canal Suscríbete:: http://bit.ly/Suscribirse-gourmade​ web: https://www.gourmade.es #dieta #algas #wakame