Борек большого размера, можно сказать слоеный мясной пирог. С сыром, сметаной

#борек #мяснойпирог #сометаной Мука -600 гр Вода -250 мл Яйцо-1 шт Соль-12 гр (1ч/л с горкой) Мясной фарш -1 кг Лук-1 кг Соль , перец по вкусу Сыр -500 гр Сметана 20%-400 гр Яйцо -1 шт Растительное масло для обмазки теста по желанию 50 минут 180 градусов Flour -600 gr Water -250 ml Egg-1 piece Salt-12 g (1 tsp/l with a slide) Minced meat -1 kg Onion-1 kg Salt, pepper to taste Cheese -500 gr Sour cream 20% -400 gr Egg - 1 piece Vegetable oil for coating dough, optional 50 minutes 180 degrees