membuat kulit kebab Sandwiches ~ Roti pita ~Pita Bread

Kulit kebab Sandwiches pita bread home made sangat praktis cocok buat jualan ibu ibu di rumah bisa jadi nambah menu jajanan anak anak SD karena di video ini saya membuat mini roti pita pita bread roti berbentuk tipis dan dalamnya kopong bisa di isi kebab atau sesuai selera.. dalam proses pembuatannya roti pita ini tanpa oven atau pun mixer, roti ini di buat dengan manual.. simak bahan bahannya yah Bahan 1. bahan roti 180 grm tepung protein sedang ( jika mau lebih lentur mix 90 grm pro tinggi + pro rendah) 130 ml air hangat 1/4 sdt garam 2 gram ragi 1 sdm minyak sayur bahan kebab 250 gram ayam paha tanpa tulang 1 sdm yougurt 1 sdm bumbu kare 1/8 sdt kunyit bubuk 1/8 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt garam 2 bawang putih parut 1 jahe parut bahan pelengkap sause tomat mayonnaise tomat salada cara membuat 1. membuat roti pita campurkan dalam satuwadah ragi, air adukhingga larut , masukan terigu minyak aduk hingga tercampur tutup adonan ,istirahatkan 15 menit. setelah 15 menit uleni sebentar , tutupadonan istirahat kan 2 jam . setelah 2 jam bagi adonan menjadi beberapa bagian saya 50~70, bulatkan lalu pipihkan, istirahatkan 10 menit panaskan wajan,panggang dia atas wajan dengan api sedang sambil di bolak balik hingga menggelembung , angkat lalu simpan diwadah tertutup biar ga kering. 2. kebab campurkan semua bahan , lumuri ayam hingga merata , diamkan 30 menit, setelah 30 menit panggang di atas wajan hingga matang lalu iris sesuai selera.