4 ideias refinadas para aprimorar seus bolos e sobremesas

4 decorações criativas com chocolate para bolos e sobremesas. Normalmente, vemos decorações de chocolate elaboradas em restaurantes finos. Mas também é muito fácil fazê-las em casa. Veja 4 ideias para decorar seus bolos e sobremesas - você quase se tornará um verdadeiro confeiteiro. #chocolate #sobremesas #decorarsobremesas Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria... Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/4-deco... Guarde no Pinterest: https://bit.ly/3xwRP3w ****************************************************** 1. Cravo de chocolate Ingredientes: 300 g de chocolate branco derretido e tingido de rosa; 50 g de creme de leite bate chantilly; Açúcar de confeiteiro; Placa de pedra / superfície de aço inoxidável (para espalhar o chocolate); 1 espátula alongada; 1 espátula larga; Papel vegetal ou manteiga. Passo a passo: 1.1. Despeje o chocolate rosa derretido sobre a placa de pedra ou superfície de aço inoxidável e espalhe numa camada fina com a espátula alongada até que o chocolate endureça um pouco. 1.2. Em seguida, empurre o chocolate com a espátula larga de baixo para cima com movimentos rápidos, de modo que o chocolate fique enrugado. Certifique-se de segurar os pedaços de chocolate com o polegar e o indicador enquanto os empurra. Deixe o chocolate endurecer um pouco e solidificar completamente na geladeira. 1.3. Agora despeje parte do chocolate em forma de círculo sobre o papel manteiga, deixe endurecer e depois solidificar na geladeira. Quando estiver duro, coloque um punhado de chantilly (creme de leite batido) sobre o círculo de chocolate e pressione as várias raspas sobre o creme, dando forma ao cravo. 1.4. Para finalizar, polvilhe o cravo com açúcar de confeiteiro e coloque-o sobre o bolo. Uma verdadeira obra de arte! 2. Espirais de chocolate Ingredientes: 200 g de chocolate amargo derretido; Folha de acetato (dimensões: 35 x 11 cm); Espátula serrilhada (para confeitaria); Vidro cilíndrico alto (dimensões: ca. 28 x 9 cm); Espátula. Passo a passo: 2.1. Despeje o chocolate derretido no acetato e espalhe com uma espátula. 2.2. Em seguida, desenhe linhas no chocolate com a espátula serrilhada. 2.3. Deixe o chocolate endurecer um pouco e imediatamente enrole-o em espiral no copo com o acetato. 2.4. Deixe a espiral endurecer em temperatura ambiente e depois na geladeira. Quando o chocolate estiver duro, você pode remover a película com cuidado. 2.5. As espirais prontas podem ser usadas para decorar bolos ou sobremesas. Lindas e deliciosas ao mesmo tempo! 3. Flores de chocolate Ingredientes: 50 g de chocolate amargo derretido; 200 g de chocolate branco derretido e tingido de amarelo; Cortador de maçã; Filme plástico; Papel vegetal ou manteiga; Tábua. Passo a passo: 3.1. Primeiro, forme um círculo de chocolate amarelo com cerca de 4 cm de diâmetro numa tábua coberta com papel manteiga. Em seguida, despeje o chocolate amargo com 1 cm de diâmetro no centro do chocolate amarelo. 3.2. Agora cubra o chocolate com o filme plástico e coloque delicadamente o cortador de maçã sobre o filme. Pressione suavemente para obter o formato de uma flor. 3.3. Retire o cortador de maçã e deixe as flores de chocolate endurecerem na geladeira. Após o resfriamento você pode retirar o filme e usar as flores com tiras de bala de goma para decorar seus bolos. Um verdadeiro sonho floral! Veja como fazer a mesinha com tigela no artigo: https://www.areceitaria.com.br/4-deco... Essas dicas fazem as belas decorações de chocolate que vemos por aí serem acessíveis à nossa mesa sempre. Aproveite essas sobremesas! Vídeo bônus: 5 criações maravilhosas com chocolate derretido - https://www.areceitaria.com.br/5-deco.... ****************************************************** Deseja ver mais conteúdo como este? A 'A Receitaria' traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos! YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria... Facebook:   / areceitaria.com.br   Pinterest:   / areceitaria   Instagram:   / areceitaria   Website: https://www.areceitaria.com.br/ ******************************************************