วุ้นกุหลาบแก้ววาเลนไทน์ เทคนิคทำให้วุ้นใสกิ๊ง สูตรนี้วุ้นไม่แข็งมากอร่อยสุดๆค่ะ

สูตรนี้ทำได้ 20 ชิ้นนะคะ พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ   / maeceenongmoddy   **อัตราส่วนวุ้นกะทิ** กะทิ 325 ml. ผงวุ้น 1 ชช. น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม เกลือป่น 1/8 ชช. สีผสมอาหารตามชอบ ใบเตยมัด พิมพ์ซิลิโคนลายกุหลาบ 3 cm. **อัตราส่วนวุ้นใส** น้ำเปล่า 650 ml. ผงวุ้น 2 ชช. น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม กลิ่นมะลิ 2 หยด พิมพ์ซิลิโคนลายกุหลาบ 5 cm. **แช่ผงวุ้นให้อิ่มตัว 10 นาที **วุ้นกะทิสูตรนี้ปริมาณน้อย ต้มเสร็จจะเซ็ตตัวเร็วมาก ให้รีบผสมสีแล้วรีบหยอดเลยค่ะ **วุ้นใสให้ใช้ไฟกลาง ต้มจนวุ้นละลายดีแล้วจึงใส่น้ำตาล คนจนละลายแล้วปิดแก๊ส วุ้นจะออกมาใสค่ะ **การหยอดวุ้นสองชนิด ให้หยอดวุ้นใสลงไปนิดนึงก่อนแล้วจึงวางวุ้นกะทิลงไป ไม่ต้องรอให้วุ้นใสเซ็ตตัว แล้วก็รีบหยอดวุ้นใสตามลงไปจนเต็มพิมพ์ #วุ้นกุหลาบแก้ว #เมนูวาเลนไทน์