ปังกรอบเนยนมน้ำตาล ปัง สูตรเนยสด ไม่มาการีน กรอบนาน ทำขนมกับเชฟโจ Crispy Toast Ep.58

สวัสดีครับเชฟโจครับ ขนมปังกรอบเป็นอีกเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน อายุการเก็บก็นาน ทานได้เรื่อยๆ สูตรนี้จะเป็นเนยสดล้วนนะครับ ยิ่งใช้เนยคุณภาพดีก็ยิ่งหอมอร่อย ความหนาของขนมปัง เชฟใช้ 3-4 mm ยิ่งบางโอกาสที่อบแล้วงอยิ่งมาก ต้องพักให้ขนมปังแห้งก่อน แนะนำขนมปังเก่าจะอบได้ทรงสวยกว่าขนมปังที่สดใหม่ 🔴ปังกรอบเนยนมน้ำตาล เนยเค็ม 150 g นมข้นหวาน 100 g น้ำตาล 100 g เกลือ 1/4 ช้อนชา วานิลลา 1/2 ช้อนชา ขนมปัง 1 แถว วิธีทำดูในคลิปได้เลย ขนาดกล่องมีบอกในคลิปแล้วครับ ทาได้กี่แผ่น แล้วแต่ความหนาที่ทากับขนาดขนมปังครับ 🛒กล่องปังกรอบ https://shope.ee/30IECP3kWG 🍞ขนมปังบาง 3 มิล https://shope.ee/1qF4qT7fJi 🔰Note 🔺ขนมปังหนา 3-4 mm ซื้อแบบที่สไลด์มาแล้ว ไม่แนะนำให้สไลด์เอง 🔺เพิ่มมาการีนทดแทนเนยในสูตรได้ เช่น เพิ่มมาการีน 50g ตัดเนยสดออก 50g 🔺ถ้าอบแล้วขนมปังงอ แสดงว่ายังตากขนมปังไม่แห้งพอ 🔺เวลาในการอบขึ้นอยู่กับความหนาของเนยที่ทาด้วย 🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้ https://mycollection.shop/chefjoe เชฟโจ😋 Chef Joe's Bakeshop ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ ------------------------------ 🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU ------------------------------ ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop 🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม   / chefjoebakeshop   🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย https://bit.ly/3cZOD7Q ------------------------------ #สูตรเชฟโจ #ทำขนมกับเชฟโจ Crispy Toast Sugar Butter Butter (salted) 150 g Sweet Condensed Milk 100 g Sugar 100 g Salt 1/4 Tasp Vanilla 1/2 Tasp Crispy Toast Galic Butter Butter (salted) 150 g Sweet Condensed Milk 100 g Sugar 100 g Salt 1/4 Tasp Galic 40-50 g Dry Parsley As need