1. Первая ступень / Лев Толстой 1893 / Этика пищи / Аудиокнига

Данная статья — предисловие Толстого к книге Говарда Уильямса (Этика пищи), которую Толстой перевел на русский. Эта работа сыграла важную роль в убеждении Ганди придерживаться вегетарианской диеты. Этика пищи: Собрание авторитетных мнений, осуждающих практику употребления мяса — это книга Говарда Уильямса 1883 года, посвящённая истории вегетарианства. Книга оказала значительное влияние на развитие викторианского вегетарианского движения. 🟢 Предыстория Книга "Этика пищи", первоначально публиковавшаяся с 1878 по 1883 год, выходила в виде серии статей в ежемесячном журнале "The Dietetic Reformer and Vegetarian Messenger", издаваемом Обществом вегетарианцев "The Vegetarian Society". 🟢 Содержание Книга рассказывает историю вегетарианства через труды философов и писателей, начиная с первых пифагорейцев античного мира и до времени самого автора. Среди упомянутых авторов: Овидий, Плутарх, Порфирий, Луиджи Корнаро, Мишель де Монтень, Джон Рэй, Вольтер, Александр Поуп, Перси Шелли, Альфонс де Ламартин, Джозеф Ритсон и Густав Штруве. Не все упомянутые авторы были вегетарианцами (например, Томас Мор, вероятно, не придерживался вегетарианства), но все они критически относились к употреблению мяса. 🟢 Восприятие Книга "Этика пищи" сыграла важную роль в укреплении викторианского вегетарианского движения. Она вдохновила многих известных вегетарианцев того времени, включая Махатму Ганди, Льва Толстого, Генри Стивенса Солта и Жайме де Магальяйнша Лиму (толстовца). Ганди, встретивший Уильямса в Вентноре, написал в своей автобиографии: «Моя вера в вегетарианство укреплялась с каждым днём. Книга Солта "Призыв к вегетарианству" пробудила во мне интерес к диетическим исследованиям. Я изучил все доступные книги о вегетарианстве. Одной из них была книга Говарда Уильямса "Этика пищи", которая представляла собой "биографическую историю литературы о гуманной диетологии с древнейших времён до наших дней".» Толстой считал её «прекрасной книгой», утверждая: «Причина, по которой отказ от пищи животного происхождения станет первым шагом к воздержанию и нравственной жизни, замечательно объяснена в книге "Этика пищи"; и не одним человеком, а всем человечеством в лице лучших его представителей за всё сознательное существование человечества». Генри Стивенс Солт отметил: «Среди всех современных книг по правам животных эта является самой научной и исчерпывающей». 🟢 История издания В 1892 году был опубликован русский перевод книги с предисловием Толстого под названием "Первая ступень / Первый шаг". В 1896 году вышло обновлённое издание с новым названием: "Этика пищи: Биографическая история литературы о гуманной диетологии с древнейших времён до наших дней" и дополнительными материалами (главы о Ашоке, Оливере Голдсмите, Генри Дэвиде Торо, Рихарде Вагнере и Анне Кингсфорд). Со временем книга стала редкостью, доступной только в определённых библиотеках. В 2003 году Университет Иллинойса выпустил новое издание книги под редакцией экофеминистки Кэрол Дж. Адамс, с дополнительным введением. Адамс описала книгу Уильямса как успешно возвращающую вегетарианство к статусу этической необходимости, предоставляя ему исторический контекст. 00:00 Введение 01:00 Природа человека 02:02 Последовательность в делах 03:44 Признаки истинной доброй жизни 05:32 Последовательность добродетелей 08:31 Христианство и язычество 11:02 Различие языческого и христианского учений 15:38 Ложное понимание христианства 20:00 Проповедь эгоизма 22:47 Ложные христиане и свободомыслие 25:27 Современное учение о жизни 29:03 Воспитание детей 35:49 Борьба за нравственность 39:02 Примеры из истории 44:42 Заключение 46:30 Рассуждение о дурной жизни 48:19 Добрая жизнь и любовь 52:38 Изнеженность и роскошь 54:30 Пример роскошной жизни 01:06:32 Воздержание как первая ступень 01:08:16 Борьба с похотями 01:09:08 Пост как начало доброй жизни 01:10:55 Обжорство как признак недоброй жизни 01:12:46 Еда как главный интерес 01:15:31 Еда в повседневной жизни 01:22:16 Удовольствие от еды 01:26:47 Пост и воздержание 01:27:42 Отношение к пище 01:28:54 Бойня и вегетарианство 01:32:36 Убийство свиньи 01:34:05 Посещение бойни 01:37:03 Работа на бойне 01:40:10 Процесс убийства 01:42:58 Мелкий скот 01:46:07 Нравственность и питание 01:52:32 Заключение ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ 🎤 Читает — Daniel Che ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ ❤️ Поблагодарить и поддержать дело Просвещения ☀️ ➡️ https://daniel-che.xyz/donate/ ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ 📖 Скачать печатный вариант 1893 года ➡️https://t.me/comandantedanielche/2639 ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ 🙏 Благодарности: 🎧 Помощь в аудио монтаже — Вадим ‪@ClearSound24‬ ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ 📣Telegram канал: ➡️https://t.me/comandantedanielche ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀ 📝По всем вопросам: ➡️https://t.me/Daniel_Che ➡️[email protected] ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀