La Moka Perfetta secondo Alberto Trabatti (Torrefazione Penazzi 1926)

Nota di servizio... Qualcuno mi ha chiesto dove si può acquistare la Moka che utilizzo nel video... Premetto che è la mia personale. Se volete una gran bella caffettiera, con caratteristiche simili, la trovate nel mio Shop. E' una delle novità del 2021, un brand specializzato in Moka e Caffè che come prima destinazione d'uso per le caratteristiche le sono attinenti. Ho creato Mokista, ed il link alla caffettiera da 3 tazze è il seguente: https://www.mokista.it/prodotto/la-tu... Ieri ero ispirato dalla bella giornata di sole, e dalla voglia di un super Caffè preparato in Moka... Difficile resistere alla tentazione di prepararsi anche un piccolo video. Anzi, impossibile... La mia guida essenziale alla Moka perfetta. Poi seguiranno altri approfondimenti in materia. Ma ora mi concentro sulle fasi che molti, con buona probabilità, non curano a dovere nelle loro case, e sono fondamentali. Mi pareva giusto dedicare un brand alla mia storia personale, quando ho iniziato a preparare la Moka fin dalla fanciullezza. Eccolo a Voi: non un duplicato, ma una specializzazione ulteriore. I Caffè, infatti, sono piccole gemme rare, straordinarie nel gusto, preziose nel loro essere.