Изумительный СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ и овощами в узбекском стиле. Рецепт от Всегда Вкусно!

Аппетитное и сытное блюдо, приготовленное в среднеазиатском стиле, отличается богатым ароматом и необыкновенным вкусом. Такое блюдо можно с одинаковым успехом подавать, как основное или как суп, на обед и на ужин. ⏱️Время приготовления: 35 минут 🍽 Количество порций: 6 🍵Калорийность: 482 kCal ✅ Ингредиенты: Бульон говяжий - 2 л Пельмени с мясом - 450 г Лук репчатый - 300 г Сладкий перец - 300 г Морковь - 200 г Чеснок - 6 зубчиков Растительное масло - 3 ст.л. Помидоры - 400 г Зира - 1 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Паприка сладкая - 1 ч.л. Перец черный молотый - ½ ч.л. Лавровый лист - 2 шт Соль - 1 ст.л. Петрушка - 5 г Зеленый лук - 5 г Кинза - 5 г Перец чили свежий - 1 шт ✅ Вам понадобятся: Разделочная доска Сотейник или кастрюля емкостью от 4 л Как приготовить суп с пельменями в узбекском стиле: Разогреть сотейник с растительным маслом, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжаривать 4 минуты на слабом огне. Добавить в сотейник нарезанный тонкими ломтиками чеснок и обжаривать еще 1 минуту на слабом огне. Добавить нарезанные кубиками морковь, сладкий перец и обжаривать 1 мин. на слабом огне. Затем добавить нарезанные помидоры и тушить 5 минут на слабом огне под крышкой. Добавить лавровый лист, зиру, кориандр, сладкую паприку, черный перец, соль и два литра говяжьего бульона, довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне под крышкой. Добавить в сотейник нарезанный кольцами острый перец чили и пельмени, перемешать и варить 7 минут на слабом огне. Готовый суп с пельменями посыпать зеленым луком, петрушкой, кинзой и подавать к столу. 📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ 👉 https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/s... ❗️В приготовлении блюда мы используем: Индукционная плита - https://ya.cc/9XNJv Сотейник - https://ya.cc/9Xvhj Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям! ❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation Сотрудничество и реклама: [email protected] Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru Самые новые рецепты ‪@vsegdavkusno‬ Интересные сборники рецептов ‪@vsegdavkusnomix‬ For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us ‪@AlwaysYummy‬ Всегда Вкусно! в социальных сетях: Telegram - https://t.me/vsegdavkusno Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/ #рецепт