กินอยู่...คือ : ถั่วแปบไส้กุ้ง (14 ธ.ค. 57)

ถั่วแปบ อาหารว่างไทยโบราณ ที่มาจากความช่างสังเกตพืชทางธรรมชาติ ชื่อต้นถั่วแปบ แล้วทำขนมที่มีลักษณะคล้ายคลึง จึงเรียกชื่อขนมถั่วแปบตั้งแต่นั้นมา แต่เดิมถั่วแปบเป็นขนมชาวบ้านทำเป็นไส้หวาน คือนำถั่วทองมานึ่ง คลุกงาคลุกน้ำตาลและมะพร้าวรับประทาน แต่ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของชาววังจึงเกิด ถั่วแปบไส้กุ้งขึ้น เป็นถั่วแปบไส้เค็มที่มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ติดตามเคล็ดลับการทำถั่วแปบได้ในรายการกินอยู่..คือ ตอน ถั่วแปบไส้กุ้ง วันอาทิตย์ที่ 14 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 -16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live ------------------------------------------------------- ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่ Website : www.thaipbs.or.th Facebook : www.fb.com/ThaiPBSFan Twitter : www.twitter.com/ThaiPBS Instagram : www.instagram.com/ThaiPBS Google Plus : http://gplus.to/ThaiPBS Youtube :    / thaipbs