BAKA GLUTENFRITT MED MIG - ÄR DET LIKA LÄTT ATT BAKA UTAN GLUTEN SOM ATT BAKA MED VETEMJÖL?

Jag har testat att omvandla ett helt vanligt recept på vetemjölsbaserade frukostbullar till ett glutenfritt recept. Det här är första gången jag bakar glutenfritt och jag bytte helt sonika ut vetemjölet mot durramjöl. Om det fungerade? Det får du reda på i videon. Här är grundreceptet (från Coops Mersmak Juni/Juli 2020) Du behöver: 12 g jäst 2 dl mjölk, kall 1/4 msk honung 1 tsk salt 4 dl vetemjöl special (+1/2 dl till utbak) 25 g smör, rumsvarmt +1 ägg och vallmofrön till pensling Gör så här: 1. Smula jästen i en bunke och bland ut den med lite mjölk. TIllsätt resten av mjölken, honung och salt. Häll i mjöl och smör och bearbeta till degen blir blank. 2. Häll ut degen (obs! Den är kletig) på ett mjölat bakbord och rulla till 12 frukostbullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 3. Låt jäsa under bakduk i 1 h. 4. Täck plåten med plast och stoppa in den i kylen. Låt jäsa 8-10 h. 5. På morgonen: Ta ut bullarna ur kylen samtidigt som du sätter på ugnen på 225 grader. 6. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min. ♡Prenumerera på min kanal♡    / @stinamöllstam   ♡Följ mig♡ Instagram:   / stinamollstam   Blogg: https://bossmom.se/blogg Pinterest: https://www.pinterest.se/bossmom_se/ ♡Andra videos du kanske gillar♡ Baka med mig: Nyttigt bananbröd:    • Baka med mig! Nyttigt bananbröd //Stina Mö...   Vlogg: Slutar med koffein:    • VLOGG: SLUTAR MED KOFFEIN - SÅ MYCKET ABST...