تحويل حليب البودرة الى جبنة بطريقة سهلة و بسيطة

شاهد ايضا / طريقة عمل الجبنة البقرية بحليب طازج بطريقة سهلة و بسيطة    • طريقة عمل الجبنة البيضاء بدون منفحة في المنزل   تعلمي تحويل حليب البودرة الى جبن عبر 12 خطوة سهلة 1 / اضافة واحد لتر من الماء في وعاء 2 / اضافة 400 جرام من حليب البودرة على الماء و خلطه ( دون اشعال النار ) 3 / بعد خلط البودرة مع الماء جيدا يتم اضافة الحليب على النار ( تاكدي من عدم وجود تكتلات ) 4 / قومي بتحريك الحليب جيدا و هو على النار حتى لا يلتصق باسفل الوعاء . 5 / يتم اضافة كوب من الملح حسب الرغبة و تحريك الحليب . 6 / قومي بوضع طرف اصبعك اذا لم يتحمل الحرارة اعلمي انه قد اصبح الحليب جاهزا . 7 / يتم اضافة كوب من الخل و تحريكه جيدا و ستلاحظين بداية تكتل الجبن 8 / قومي بتغطية الوعاء و ازالته من على النار و تركه لمدة 15 دقيقة . 9 / ازالة الغطاء و تحضير قماشة مع مصفاة كما في الفيديو و البدء بسكب الجبن على القماشة . 10 / بعد سكب الجبن على القماشة تنتظري لمدة 15 دقيقة قبل وضع ثقل عليه . 11 / الانتظار 8 ساعات على الاقل قبل رفع الثقل و تقطيع الجبن . 12 / وضع الجبن في صينية او وعاء و رش الملح عليه و تركه 8 ساعات على الاقل قبل وضعه بالماء و الملح . ملاحظة / للدخول الى قائمة السحب على اجبان مجانية لا تنسي الاشتراك بالقناة