《咪導｜帶你潮芳苑》— 有故事，灶咖講 EP4｜家鄉古早味：九層塔蚵仔煎

《潮芳苑｜看見灘地藝術季》 📅 2026／7／25（六）－8／1（六） 👉 活動報名： https://www.accupass.com/organizer/de... 把芳苑的故事，辦成一桌好菜； 把土地的記憶，搬做一齣好戲。 --- 來自芳苑的富美姐，每逢祭祖節慶，總會回到家鄉。 祭祖的一桌菜裡，少不了婆婆傳承的九層塔蚵仔煎。從婆婆教給媳婦，再到富美姐每年回家親手料理，這道菜傳承的不只是味道，更是一個家庭與一片土地的記憶。 芳苑珍珠蚵、自家現採九層塔，加上蕃薯粉煎得外酥內Q，每一口都是阿母的味道，也是遊子最深的家鄉記憶。 過去，婆婆靠著在潮間帶插蚵、養蚵貼補家計，珍珠蚵得來不易，平時捨不得吃，只有節慶祭祖時，才會端上這道菜，感謝祖先庇佑。 如今，這道菜傳承的不只是味道，更是一代代延續下來的生活與情感，以及芳苑人與土地之間深厚的連結。 — 如果你也想透過一道菜，認識芳苑的人情與土地，今年夏天，邀請你來《潮辦桌》一起入席。 我們把地方的故事，辦成一桌好菜 - 從迎賓飲到九道料理，每一道菜，都是一段芳苑的故事。將地方飲食文化、生態料理、環境共食與藝術饗宴串連在同一張餐桌上。 百人共桌，邊吃、邊看、邊聽、邊感受。 立即報名《潮辦桌》 https://www.accupass.com/event/260603... #潮芳苑 #芳苑珍珠蚵 #九層塔蚵仔煎 #地方創生 #彰化 --- 「把芳苑的故事，說給更多人聽。」 2026 潮芳苑｜看見灘地藝術季｜ 潮論壇・潮辦桌・潮聚落・ 潮劇場・潮市集・潮影像 日期｜2026.07.25 ～ 2026.08.01 地點｜漁民廣場、芳苑聚落、芳苑鄉農會、芳苑普天宮 追蹤我們👉 ┃人劇團   / humanitytheatertw     / humanitytheatertw   ┃潮芳苑看見灘地藝術季   / fyi.artfest     / fyi.artfest