🍑 旬のあんず仕事｜コンポートとあんず酒を仕込む日 #レシピあり/30代主婦/パート主婦/季節の手仕事/暮らし/

こんにちは😊 ご覧いただきありがとうございます。 実家で採れた旬のあんずを使って、コンポートとあんず酒を作りました🍑 初挑戦ですが、 作り方や分量も紹介しているので、これから作ってみたい方の参考になればうれしいです。 季節の手仕事や日々の暮らしを、これからもゆるく発信していきます。 「いいね」と「チャンネル登録」で応援していただけると励みになります✨ #あんず #あんず酒 #コンポート #あんず仕事 #保存食 #季節の手仕事 #暮らし #Vlog #レシピ 🍶 あんず酒 【材料】 ・あんず 1kg ・氷砂糖 300〜500g ・ホワイトリカー 1.8L 【作り方】 ① あんずを洗って水気をしっかり拭き取る。 ② 保存瓶にあんず、氷砂糖を交互に入れる。 ③ ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所で保存。 ※飲み頃は約3〜6か月後です。 🍑 あんずのコンポート 【材料】 ・あんず 500g ・砂糖 150g ・水 300ml 【作り方】 ① あんずをよく洗い、半分に切って種を取り除く。 ② 鍋にあんず・砂糖・水を入れる。 ③強火にかけ、煮立ったら 弱火で2〜3分煮る。 ④ 完全に冷めるまでそのまま置き、その後保存容器へ。 気軽にコメントや感想をいただけるとうれしいです😊 チャンネル登録・高評価もよろしくお願いします！