RAGOUT D IGNAME
Ingredients: 1 Yam 1 kg of beef, cut into cubes 4 cloves garlic 1 and a half onion 200 ml of oil for cooking and also oil for frying Spices: Black pepper, Curry powder, Herb of Provence, Paprika Cube (Organic, homemade or according to your taste 1 small bouquet of basil leaves 1 small bouquet of parsley 2cc mustard Ingrédients : 1 Igname 1 kg de viande de boeuf, coupé en cubes 4 gousses d’ail 1 oignon et demi 200 ml d’huile pour la cuisson et aussi de l’huile pour la friture Epices: Poivre noir, Curry en poudre, Herbe de Provence, Paprika Cube (Bio, fait maison ou selon votre goût 1 petit bouquet de feuilles de basilic 1 petit bouquet de persil 2cc de moutarde Un delicieux ragout d'igname avec de la viande de boeuf. Simple mais delicieux. Mon site: www.recettesafricaine.com
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