حلو العيد🌙مقروض تونسي دياري باللوز بنة وهشاشة يذوب في الفم بكل تفاصيله وأسرارنجاحه😋Makroudh Tunisien

📜المقادير: -لعجينة المقروض: 2 كيلات سميد أرطب(500غ) كيلة سميد متوسط(300غ ) كيلة دقيق(250غ) كيلة زيت زيتون/نباتي(300مل) كيلة ماء(300مل) ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة ماء الزهر -لعجينة التمر: 700غ عجينة التمر 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون(50مل) ملعقة صغيرة قرفة فاكية حسب الرغبة ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingrédients : -Pour la pâte Makroudh : 2 bols de semoule extra fine (500g) 1 bol de semoule moyenne (300g) 1 bol de farine (250g) 1 bol d'huile d'olive/végétale (300ml) 1 bol d'eau tiède (300 ml) 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe d'eau de géranium -Pour la pâte de datte : 700g de pâte de dattes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive (50 ml) 1 cuillère à café de cannelle Fruits secs au besoin ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingredients: For the Makroudh dough: 2 bowls of extra fine semolina (500g) 1 bowl of medium semolina (300g) 1 bowlof flour (250g) 1 bowl of olive/vegetable oil (300ml) 1 bowl of lukewater (300ml) 1 teaspoon of turmeric 1 tablespoon of geranium water -For the date paste: 700g of date paste 5 tablespoons of olive oil (50 ml) 1 teaspoon of cinnamon Dried fruits as needed #مقروض_تونسي #مقروض_القيروان #حلو_العيد #مقروض_باللوز #حلويات_رمضانية #المطبخ_التونسي #حلويات_تونسية