Sambal Merah Padang *resep langsung dari yang punya warung Padang

Bahan-bahannya: 500 gr cabai merah keriting (kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit sesuai selera) 200gr bawang merah dicincang kasar 10siung bawang putih dicincang halus 10 siung bawang merah diiris tipis-tipis 1lembar daun kunyit ukuran sedang 2 lembar daun jeruk (optional) Garam secukupnya Minyak goreng 200ml atau lebih sesuai selera Penyedap masakan sesuai selera